Сериал

Как афроамериканская кухня преобразила Америку

Name: Как афроамериканская кухня преобразила Америку
Genre: документальный
Released: 2021-05-26
Rating: 6.9

High on the Hog: How African American Cuisine Transformed America

6.92021документальный2 сезона16+

От Африки до Техаса: в этом документальном сериале шеф-повар и писатель Стивен Саттерфилд путешествует и изучает аппетитные блюда афроамериканской кухни.

Смотреть Смотреть вместе

Эпизоды

Сезоны и серии

Сезон 1 Сезон 2

1 серия

Наши корни

8.0

2021-05-26

Поиски истоков афроамериканской кухни приводят в Бенин, где рынком правят бамия и батат, а за столом подают блюда из рыбы и кукурузы, которые готов...

Смотреть

2 серия

Рисовое королевство

2021-05-26

На юге США Стивен узнает настоящую цену риса, а затем отрывается с шеф-поваром Би Джеем Деннисом и другими хранителями афроамериканских кулинарных ...

Смотреть

3 серия

Наши первые шеф-повара

2021-05-26

От макарон с сыром до вирджинской ветчины: знаменитые повара-рабы Джефферсона и Вашингтона Джеймс Хемингс и Геркулес прославились благодаря своим к...

Смотреть

4 серия

Свобода

2021-05-26

На празднике в честь Дня свободы подают говяжью грудинку и сенегальского ягненка. В Техасе Стивен знакомится с чернокожими ковбоями и пробует торты...

Смотреть

Онлайн