Пряности и страсти

Обожаю фильмы, где вкусно готовят, и когда это еще красиво снято, и фильм как раз про это. Гастрономическое путешествие, наполненное ароматами специй, семейными ценностями и красивыми пейзажами Франции. Тут хорошо показываются и передаются семейные ценности и традиции. Индийская семья, которая открывает свой ресторан прямо на против классического французского заведения, удостоенного звезды Мишлен. Тем самым они сами бросают себе вызов, выбрав очень сильного противника. Открыть индийский ресторан во Франции, это очень смелый поступок, так как не каждый француз готов признавать кухню кроме своей. Тем самым между хозяевами двух ресторанов возникает борьба и конкуренция, каждый пытается поставить друг другу палки в колеса. Но вскоре эта вражда превращается нечто большее - в историю о преодолении предубеждений и поисках гармонии между разными культурами. Фильм заворожил меня: как предали текстуру блюд, игру красок специй, теплоту кухни, а сам процесс приготовления пищи становится настоящим искусством. Кулинарные сцены здесь не просто дополняют сюжет - они его двигают, создавая эмоциональные моменты и раскрывая характеры героев. Фильм дал мне понять, что еда - это не только вкус, но и эмоции, традиции, семейные истории. После просмотра у меня осталось приятное послевкусие и, возможно, желание приготовить что то особенное, добавив в свою жизнь немного больше специй и страсти.

Имя шведского режиссёра Лассе Халльстрёма нечасто упоминается в СМИ и не для каждого зрителя является той афишей, из-за которой сломя голову надо бежать в кинотеатр. Халльстрём набивал руку у себя на родине, работая постоянным клипмэйкером для культовой диско-группы 'ABBA'. А потом уже начал специализироваться на полнометражном художественном кинематографе. Ещё некоторое время он успешно трудился в Швеции, а к 1993-ему году перебрался в Голливуд, когда снял драму 'Что гложет Гилберта Грейпа' с участием Джонни Деппа, совсем ещё молодого Леонардо ДиКаприо и Джульетт Льюис. Картина была благосклонно принята критикам и зрителями, после чего у Халльстрёма началась продуктивная карьера в Стране грёз. В его фильмографии в качестве режиссёра числятся такие работы как 'Правила виноделов' (1999), 'Шоколад' (2000), 'Хатико: Самый верный друг' (2008), 'Дорогой Джон' (2010), 'Собачья жизнь' (2017) и несколько других. И многие зрители могут отнести одну, несколько или же сразу все эти кинокартины в список своих самых любимых. А в 2013-ом году кинокомпания 'DreamWorks Pictures' заключила договор с Лассе Халльстрёмом на экранизацию написанного в 2008-ом году дебютного романа писателя Ричардом Ч. Мораиса 'The Hundred-Foot Journey' ('Стофутовое путешествие'), ставшего международным бестселлером. Но главным аргументом того, что публика обратит свой трепетный и придирчивый взор на этот фильм, стало участие в качестве продюсеров Стивена Спилберга и Опры Уинфри. Первый вообще редко промазывает с проектами, тонко улавливая колебания зрительского интереса, и поэтому преподносит аудитории как минимум смотрибельные кинопродукты. А Опра Уинфри, как одна из самых влиятельных женщин в мире, всегда неистово ратовала за равноправие во всех его проявлением. А ведь в канву сюжета нового фильма Лассе Халльстрёма был заложен локальный конфликт двух разительно отличающихся культур: европейской (в частности - французской) и азиатской (индийской). Так что разглядела Уинфри в этом фильме возможность ещё раз показать и доказать всем людям на планете, что можно мирно и тихо сосуществовать всем расам. А вот чего не отнимешь у Лассе Халльстрёма - это его способности затронуть у зрителя самые нежные струны души. Если надо вышибить слезу - то это как раз для шведского режиссёра. И вот этот фильм, который, кстати, у нас получил адаптированное название 'Пряности и страсти', действительно обладает всеми качествами, которые умилят зрителя, заставят улыбаться либо же сопереживать, отчаянно радоваться за персонажей, или же грустить, когда всё идёт не так. Это первоначальные ощущения после просмотра 'Пряностей и страстей'. А вот если чуть позже проанализировать увиденное, то явным окажется то, что фильм не обладает глубокой драматургией. 'Пряности и страсти' - это больше набор сюжетных фрагментов, которые лишь общей концепцией продолжают друг друга. Они будто бы нанизываются друг за другом на ниточку, а потом создают милое и славное ожерелье. Нет в 'Пряностях и страстях' завораживающих пейзажей, хотя действие развивается в чарующей французской глубинке. Нет сцен готовки высоких блюд, от которых начинает сладко урчать живот. Но при этом я вовсе не умоляю качества слаженной и приятной глазу постановки. Как и не умоляю актёрских заслуг. Конечно, главной звездой 'Пряностей и страстей' без оговорок можно считать великолепную Хелен Миррен, которая к этому моменту уже имела в своём активе 'Оскар' за лучшую женскую роль. Её персонажа в 'Пряностях и страстях' зовут мадам Мэллори и она хозяйка ресторана со звездой 'Мишлен'. Уже с первым её появлением в кадре внутренне ощущаешь мощь этой женщины, её силу ума и потрясающую харизму, и это всё тебя как будто припирает к стенке. Но вот только её чары оказались не сказались на персонаже Ома Пури, который со своей семьёй приехал в этот уединённый и уравновешенный райский уголок и открыл свой ресторан прямо напротив главной достопримечательности городка - ресторана мадам Мэллори. И как же великолепно Ом Пури смог обуздать властную героиню Миррен, и как она сама трансформировалась из женщины-вамп в обаятельную и привлекательную - это любо-дорого смотреть. И вот я бы сказал, что именно тандем Миррен-Пури - настоящее украшение фильма, делающее его таким чувственным. И как бы не старались Маниш Дайал и Шарлотта Ле Бон, у которых своя романтическая линия в фильме, всё же как-то более интереснее было следить за старшим поколением. <b>И тут я описал недочёты 'Пряностей и страстей', и можно было подумать, что если я так придираюсь, то значит фильм не особо зашёл. А вот и нет. Фильм, несмотря на заметные изъяны, действительно понравился. К тому же сам люблю готовить, да и наш отечественный сериал 'Кухня' мне по вкусу в прямом и переносном смыслах. И вот такие фильмы как 'Пряности и страсти' мне нравятся. В них действительно есть какая-то тонкость, есть душа, есть доброта, есть аромат, если угодно; а после таких фильмов хочется, чтобы наш мир стал лучше. А ещё очень хотелось бы попробовать индийскую кухню с теми самыми специями, которые создали неповторимый вкус для вековой традиционной французской кулинарии. 8 из 10</b>

Попытка номер не помню какая написать краткий отзыв о вкусном фильме. Посмотрим получится ли? Я люблю вкусно поесть, а еще я с удовольствием готовлю и экспериментирую в процессе готовки, поэтому увидев отзыв про фильм, cвязанный со специями и готовкой в разрезе французской и индийской кухни, приняла моментальное решение, что смотреть однозначно надо. Дам совет заранее: возьмите для просмотра себе что-нибудь поесть, аппетит проснется по любому! В целом мне фильм понравился, но повторно смотреть я скорее всего не буду. Кто то пишет, что фильм напоминает легендарный мультфильм 'Рататуй', но лично я считаю, что 'Рататуй' - вкуснейший во всех отношениях шедевр, а 'Пряности и страсти' - весьма банален и быстро сотрется из памяти. Семья поваров из Индии переезжает в Европу, путешествует на разваливающемся фургончике, который ломается аккурат во Франции, где они в итоге остаются и открывают индийский ресторан напротив элитного французского, да еще и со звездой мишлен. Два разных мира живут на одной улице и смотрят в окна друг к другу, противостоят и конкурируют друг с другом. По мне так очень здорово обыграли момент с культом во Франции вокруг звезд Мишлена... лично я считаю это глупостью и чистым маркетингом, благодаря которому из очень вкусных и уютных мест все превращается в дорогущий пафос для модных тусовок и светских раутов. Минусы: - опять тема расовой дискриминации, которую пихают сейчас почти в каждый фильм и сериал - 2 часа для такого фильма - это очень много, сюжет сильно просел в середине и во второй половине, но завершили замечательно все же. 30 минут убрать и было бы идеально. - местами уж очень наигранно вели себя актеры, я им не поверила - много сказочности в событиях Плюсы: + Блестяще передана атмосфера Франции и Индии + Шикарно и ненавязчиво продемонстрирована разница менталитетов и культур и постепенно стерта граница между двумя мирами, ведь суть в том, что главное - это не то, в какой стране ты родился или живешь, а то, каким человеком ты стал + Шикарная работа оператора с едой и процессом готовки + Затронута тема отцов и детей + Затронута тема соперничества и совместной работы при наличии романтических отношений + Затронута тема дружбы, помощи и человеческой поддержки + Затронута тема наличия и отсутствия конкуренции + Затронута тема человеческой морали + Понравилась еще тема амбициозности и крутой карьеры против уюта, семейственности и невероятного кайфа и душевности от того, чем ты занимаешься + Прекрасное, органичное и уместное музыкальное сопровождение Да, это сказка, да, она предсказуема с самого начала, но она добрая и светлая, хоть и сильно затянутая. А может авторы хотели показать неторопливо слияние двух разных миров, точнее не слияние, а тот процесс, как стираются границы глупых предубеждений между людьми, которые на самом деле занимаются одним и тем же: страстно влюблены в кухню, процесс готовки и воспринимают все это как отдельный вид искусства. Фильм не отличается динамичностью сюжета и разнообразием локаций, все происходит в одном месте по сути, за исключением воспоминаний об Индии. Но для тех, кто любит готовить или наблюдать за готовкой и умеет чувствовать ароматы через экран, совершенно точно фильм понравится. В целом фильм хороший, затрагивает множество хороших и полезных тем, несет в себе замечательный посыл и смысл, но пересмотреть его у меня пока желания не возникло. Есть ощущение, что я достаточно быстро про него забуду. То есть разок посмотреть стоит, но ждать чего то сверх крутого не нужно. 7 из 10

С возрастом я стала все чаще обращать внимание на фильмы со 'вкусными' названиями, потому что очень люблю готовить. И фильм 'Пряности и страсти', наверное, лучше всего подойдёт под это описание. Со мной согласятся многие женщины, что мужчина, который умеет готовить — это совершенно потрясающе. Они же так искусны, так не примитивны, добавляют всегда что-то своё — особенное. Так же и главный герой фильма — Хасан. Он искуссный повар родомй из Индии, обладающий потрясающим вкусом. Несмотря на то, что он добавляет 'привычные' для своей страны пряности в еду, она становится волшебной. Даже после перезда во Францию, он умел удивлять коренных жителей своими шедеврами. Франция — это сыры, вино, утонченность абсолютно во всём. Женщины, играющие главные роли в фильме — воплощение вышеуказанного. Мадам Мэлори и Маргарет — настоящие француженки, знающие всё о своей культуре. Индия — про веселье, дружелюбие и усиление всех чувств. Их еда наполнена совершенно невероятным сочетанием пряных специй, которые отличают индийскую кухню от всех. И это я бы хотела сравнить с отзывчивой, горячей, дружелюбной семьей Хасана. Совершенно разные люди папа Хасана и мадам Мэлори составляют прекрасный союз, за которым очень интересно наблюдать. Они соперники, они из разных миров, но их сближение — это чудесно. В целом вся история умиляет и греет душу: влюблённые Хасан и Маргарет, их время препровождение на природе, на кухне, подготовка в важному дню открытия ресторана. Этот трепет перед готовкой для мадам Мэлори. Затем в финале Хасан встречается со своей семьей — невероятный спектр чувств! Душевный, вкусный и тёплый фильм, обязательно к просмотру! 10 из 10

Добрый и приятный просмотр скрашивает кулинарная составляющая ленты, даря отличную историю индийских иммигрантов в окружении французского быта. Картина ярко представляет драматическую экспозицию, чтобы обособленно поставить в неловкое выживание мастеров индийской кухни. В этом фильме присутствует дух кулинарии: от выбора дислокации по качеству помидор до аромата специй, сохраняющих традиции родины. Лента затрагивает принятие самой Францией граждан Индии, волнительно показывая и непризнание горожан, и открытую конкуренцию в лице Хелен Миррен и её ресторана, а также оставляет за собой постоянную возможность улучшать кулинарные навыки. Режиссёр Лассе Халльстрём с любовью экранизировал книгу «Путь длиною в сто шагов» Ричарда Ч. Мораиса таким образом, что любая готовка, любая подборка продуктов, поход на рынок сопровождаются искусством сочетания специй и навыка готовки. Главный герой индийской семьи Хассан – это кладезь стремления и желания познавать и национальную кухню Франции, и экспериментировать со специями. Экспозиция задаёт определённый посыл его стремлениям, отчего все приключения в городке Прованс сопровождаются с любовью и грубостью, с помощью и оскорблениями, с добрыми намерениями и криминальными помыслами. Вдобавок, яркое сочетание красок природы, продуктов, готовки и разделение цветами обители Хелен Миррен и дома Хассана демонстрируют великолепное противоборство. От остроты специй до опасных деяний нас встречает борьба не только с кулинарными вкусами французов, но и с принятием общества. Какими бы не были меры соперничества, сюжет великолепно держит грань, сохраняя гуманизм и уважение. На этом ключе начинается иная ветвь повествования, которая доводит готовку и признание на новый уровень. Работа над собой сопровождается безупречной работой на кухне, а резкие и жестокие меры обучения позволяют оттачивать навык и закалять характер. Одновременно Хасан дарит зрителю мелодраму, которая прекрасно сочетается с кулинарными поединками и выводит положение своего отца на новый уровень. Прекрасное сочетание упорства, вкусности и охоты за звёздами «Мишлен» под нотки финала раскрывают главную мысль фильма: Не важно, сколько у тебя звёзд «Мишлен», главное – семья! Доминик Торетто одобряет. От начинающего статуса эмигранта до почётного места. Волнительно и эмоционально путь Хасана врезается в память, а после просмотра сразу хочется что-нибудь приготовить.

Что поделать, я испытываю большую любовь к фильмам, где люди хорошо готовят. СЮЖЕТ. По роману «Путь длиною в сто шагов». Дело происходит в на юге Франции, в Провансе. Туда из Англии, от овощей «без души» и постоянных дождей сбегает семья индусов. Они открывают этническое кафе напротив Мишленовского ресторана высокой кухни, что, разумеется, провоцирует конфликт между сторонами… ЗАМЕТКИ «НА ПОЛЯХ». Казалось бы, прописные истины, но поданы они действительно под очень приятное сопровождение. Сопровождением является: 1. Антураж и колорит двух стран. Это очень яркое и красочное кино. Еще Ридли Скотт и его «Хороший год» доказали, что летние пейзажи Прованса безумно кинематографичны и вообще являются одной из самых притягательных целей для русского человека, особенно холодным зимним вечером. А как они сервируют еду, а?: ) По итогу просмотра руки сами тянутся проверить, не открыли ли Францию: ) 2. Приятные и неизвестные актеры. При этом все отличны. Из более-менее популярных одна Хелен Миррен, недавняя лауреатка «Оскар» за роль королевы Елизаветы, да и ту с трудом язык поворачивается назвать известной в нашей стране. От того картинка, и так наполненная красками лета Прованса и манящими блюдами индийской и французской кухни, выглядит еще более ярко и непринужденно. 3. Те самые прописные истины, как ни странно. В засилье премьер, где одни стремятся показать грубую и неприкрытую действительность, а другие прячутся от этой самой действительности за масками супергероев и начищенной до блеска лысиной Вина Дизеля, эта картина является словно глотком свежего воздуха. Доброе кино, где все искренне, правильно и легко. И даже если вы через неделю не сможете вспомнить содержание фильма, вы все равно останетесь уверены, что два часа просмотра прошли не зря. Как и у хорошего вина, здесь такое же приятное послевкусие. Вам просто приятно, что где-то есть такие пейзажи и такие герои, которые делают однозначно правильный, верный выбор.

<i><b>Франция и Индия слились воедино и Париж пал к его ногам.</b></i> <b>Какой же милый, душевный и замечательный фильм</b>. Давно он стоял у меня в списке, лет 5 уже как его записала, и вот только сегодня до него добралась отсматривая фильмографию <b>Ома Пури</b> (хотя он у меня и по фильмографии <b>Джухи Чавла</b> записан, но <b>Джухи</b> тут мало совсем, роль небольшая, но очень эмоциональная, она сыграла погибшую маму <i><b>Хасана</b></i>). Фильм <i><b>«Шоколад»</b></i> о котором здесь так много пишут и сравнивают с этим фильмом, я скажу честно, не видела, к стыду своему или к счастью, не знаю. Но, не видела, (хотя обожаю <b>Джонни Деппа</b>) поэтому мне сравнивать не с чем. Судя по всему фильм <i><b><b>«Шоколад»</b></b></i> сродни фильму <i><b>«Принцесса специй»</b></i>, и забавному мультфильму <i><b>«Рататуй»</b></i>, и даже в чём то <i><b>«Амели»</b></i>, поэтому торжественно обещаю, в ближайшие дни обязательно его посмотреть и написать отзыв. Тем более что <b>шоколад - моё любимое лакомство</b>, которое я предпочту всегда любой сладости. И горячий шоколад с круассанами, и плитка тёмного шоколада с кофе - это нечто божественное и непередаваемое. Но, это как говорится, лирика. А теперь перехожу к фильму <i><b>«Пряности и страсти»</b></i>. Это первый фильм, который я посоветовала посмотреть своей семье, не посмотрев его предварительно сама. Ориентируясь только на описание и на отзывы зрителей. И моя интуиция меня не подвела (она меня вообще никогда не подводит, все лучшие и значимые события в моей жизни происходят благодаря моей интуиции, точнее тому, что я к ней прислушиваюсь). И у нас получился приятный семейный просмотр французско-индийского фильма. И все остались довольны и всем понравилось. <b>Прекрасный фильм: весёлый, добрый, местами трагичный. Глаз отдыхал, а душа радовалась. Ощущения послевкусия после этого фильма приятные. Лёгкое сочетание Востока и Запада</b>. Воссоединение семей, ресторанов, культур, традиций. Сцена приготовления омлета великолепна! Я даже прослезилась… Рекомендую это ненапряжное, летнее кино. Много разной еды, запах вкусных приправ (действительно, пока смотрела, словно на языке всё это было, все вкусы приготовленных блюд), симпатичные актёры. Минусов в таких фильмах, обычно не ищу. Хоть фильм снят по роману, но думаю, что его мало кто читал, так что разочарований в этом плане, ни у кого не будет. Актёры для меня все не знакомые, всех видела впервые (кроме <b>Ома Пури</b> и <b>Джухи</b>), даже индийские. Парень сыгравший <i><b>Хасана</b></i> очень понравился, но актёра этого я не знаю. Но, претензий нет ни к кому, даже к актёрам детям. Все были на своих местах. Этот фильм было очень приятно смотреть, в нём нет грязи, пошлости, крови, откровенных сцен, в нём всё утончённо, изысканно, и сдержанно, как у истинных французов. Очень яркие и колоритные образы главных героев, они такие разные, непонятно как они вообще могут сосуществовать рядом. Хозяйка <i><b><b>«Плакучей ивы»</b></b></i> мадам <i><b>Мэллори</b></i> такая холодная и сдержанная, француженка просто до кончиков ногтей, непримиримая и воинственная в начале и такая душевная и ранимая в конце. Не верилось что эту женщину может что-то изменить, но оказалось и для такой крепости найдётся оружие. Очень понравился этот персонаж. Хозяин индийского ресторана <i><b>«Дворец Мумбая»</b></i> - полная противоположность мадам <i><b>Мэллори</b></i>, его эмоции всегда написаны у него на лице. Он честный, упрямый, всегда отстаивающий свои принципы и следующий своим традициям, как все индийцы. Конечно же украшение фильма его сын <i><b>Хасан</b></i>. Молодой человек, но очень мудрый, если бы не он неизвестно к чему привела бы война ресторанов. В фильме очень часто фоном идут известные французские мелодии, очень красивые, не обошлось и без индийских мелодий, правда в этот раз никто не танцует во время индийских песен. Очень выигрышно смотрелись традиционные индийские костюмы на фоне провинциальной Франции, это было очень необычно и красиво, прямо как новогодняя ёлка в разгар лета. Музыка <b>А. Рахмана</b> - это не просто обрамление картины, но и раскрытие его атмосферы, вкусной, изящной и страстной. <b>Фильм добрый, искренний, тёплый и трогательный</b>, в нём есть юмор и есть драма, в нём затронуты вечные темы, он расслабляет и радует, и поэтому он заслуживает вашего внимания. <i><b>«Пряности и страсти»</b></i> - словно коктейль из мечты и реальности, и особенно хорош он будет вечером, после тяжелого трудового дня. Ели вы хотите покорить Париж, то этот фильм даёт для этого точный рецепт. Французы известные гурманы, и очень разборчивы в еде. Но, нужно всего лишь, старинный 200-т летний французский рецепт, чуть-чуть приправить индийскими специями. И блюдо заиграет новым вкусом, приобретёт особую изысканность и изюминку и вуаля - капризная старушка Европа навсегда отдаст вам своё сердце. Рекомендую. <b>10 из 10</b>

Для каждого человека, обладающим каким-либо выдающимся талантом, важно этот талант никогда не утратить, поскольку иногда этот талант можно использовать в любимом деле. А уж занимаясь любимым дело, шансы добиться успеха становятся выше, чем обычно. Но в то же время очень важно не утрачивать связь с родными и близкими людьми, которые могут вдохновлять этот самый талант. Мне кажется, такая мысль была заложена в основу мелодрамы «Пряности и страсти». <b>Синопсис</b> После политических потрясений у себя на родине семья индийских иммигрантов решает перебраться в Европу. После долгих скитаний судьба случайно заносит их в небольшой французский городок в Провансе, где глава семьи решает открыть первый ресторан индийской кухни. Однако прямо напротив находится знаменитый на всю округу ресторан «Плакучая ива», чья хозяйка мадам Малори, безумная гордящаяся звездой «Мишлена», не намерена терпеть дерзости конкурентов. На помощь приходит молодой и талантливый повар-эмигрант Хассан. В целом фильм произвел приятное впечатление от <b>игры актёров</b>. Прежде всего, я бы выделил Хелен Миррен в роли мадам Малори, строгой и чопорной владелицы «Плакучей ивы», которая всю жизнь посвятила своему ресторану. Также стоит упомянуть индийского актера Има Пури в роли главы семейства, не унывающего и оптимистичного отца, который искренне верил в успех своего дела и никогда не сомневался в таланте Хассана. Все, кто знаком с творчеством <b>режиссера</b> Лассе Халльстрёма, знает, что его фильмы буквально пропитаны романтической обстановкой. Как и в другой его известной картине «Шоколад», средством диалога между персонажами стала еда. Непосредственно в самой ленте он показывает актуальную для нашего времени ситуацию, в которой острых политических столкновений и гибели одного из членов семья индийских эмигрантов решает перебраться в спокойную и стабильную Европу, а именно в небольшой живописный городок в Провансе. Конечно, они натыкаются на враждебность и непонимание чужой культуры со стороны местных жителей, но именно еда в итоге располагает к себе всех в округе, включая саму мадам Малори. <b>Сценарий</b> фильма основан на романе канадского писателя Ричарда Морриса «Путь длиною в сто шагов». Лишний раз не вдаваясь в подробности начала сюжета, скажу лишь, что в целом все внимание фильма сосредоточено на стремительном восхождении молодого и талантливого повара Хассана, который еду в произведение искусства, а её вкус в гипнотический наркотик. Поначалу враждебно относящаяся к его таланту мадам Малори всячески старается насолить, но, осознав, что перед ней самородок, мадам Малори способствует становлению успешной карьеры Хассана. Однако этот успех вскоре отдаляет его от любимой семьи и красивой девушки, молодой помощницы мадам Малори, Маргорит. <b>Итог</b> В целом «Пряности и страсти» произвели положительное впечатление. Хотя он может показаться чересчур романтичным, а его сюжет по-голливудски тривиальным, все же в нем можно почерпнуть полезные для понимания мысли. (И чисто на заметку) Не стоит смотреть этот фильм на голодный желудок. 7 из 10

Столкновение двух кухонь! Столкновение двух миров! Столкновение двух разных культур! И двух разных людей! Что же из этого может выйти? На этот вопрос вам прекрасно ответит картина «Пряности и страсти»! Но давайте обо всем по порядку. <i><b>I. Столкновение двух разных культур и миров</b></i> Фильм начинается с того, что семья из Индии по определенным обстоятельствам переезжает во Францию, где открывает ресторан напротив самого богатого и звездоносного ресторана данной провинции. Не буду пересказывать весь сюжет, но постараюсь описать вам, что меня восхитило в фильме. Во- первых, атмосфера приготовления еды на фоне соперничества. За этим всегда интересно наблюдать. Мне понравилось, как отражены особенности индийской и французской кухонь: что в них общего и что различного. Во-вторых, противодействия культур подкрепляются не только репликами и действиями героев, но и картинкой. В индийском ресторане всегда яркие краски, громкая танцевальная музыка, вся обстановка пропитана теплотой, цветом и весельем. Наоборот, во французском ресторане все очень чопорно, лаконично и аккуратно. <i><b>II. Столкновение двух разных людей</b></i> Как можно догадаться, куда же фильм без романтической истории. Не буду долго рассказывать, скажу только, что интерес к одному делу и идее может объединить даже самых противоборствующих людей От фильма я в полном восторге, потому что он, на мой взгляд, настоящий, естественный , жизненный. Даже без спецэффектов и графики можно рассказать историю, которая поражает до глубины души. А также в фильме много философского смысла, который нам стоит принять к сведению. Смотрите и наслаждайтесь! 10 из 10

Одна из ярких работы великолепной Хелен Миррен последнего времени – роль мадам Малори в фильме «Пряности и страсти» (2014). Легкая, непринужденная и пикантная комедия о тайнах кулинарии и химии отношений не просто скрасит вечер, но оставит после себя особый флер, в котором можно различить тонкий аромат ванили и кардамона. История семьи индийский эмигрантов, открывших ресторан национальной кухни в городке Прованса, легла с основу сюжета. Но перчинку придает история соперничества нового заведения с мадам Малори – хозяйкой фешенебельного ресторана напротив. Здесь и интриги, и дружба, и звезды «Мишлен», и национальная неповторимость. Главный герой картины Хассан (Маниш Дайлан) унаследовав от матери совершенный вкус и понимание философии еды, легко усвоил принципы французской кухни и общения с французскими женщинами – последнее относится и к мадам Малори и к новой знакомой Маргарите (Шарлотта Ле Бон). Поддаваясь очарованию «Пряностей и страстей», ловишь себя на ощущении легкого дежа вю – атмосфера, стилистика и концепция очень напоминают «Шоколад»: Лассе Халльстрём остался верен себе. При этом, нет повторений – ты не возвращаешься в «Шоколад», а лишь вспоминаешь свои впечатления. В «Пряностях и страстях» нет того магического контекста, что в более раннем фильме, нет той степени поэтического обобщения, но более понятный, более прямой, какой-то «земной». Это не упрощает его, наоборот, присущее кулинарному кино смысловое наполнение, возможно, еще ярче выдвигается, вырисовывается. Режиссер вновь говорит нам о том, что еда – это не насыщение тела, не поглощения набора питательных элементов, это важная часть нашей жизни, которой нельзя пренебрегать, как и нельзя возводить вокруг нее культ. Но важно не только, что ты ешь, но и как ты ешь, как ты готовишь, где и из чего. Хассан становится непревзойденным мастером не только благодаря своим уникальным способностям, но и благодаря своему секретному ингредиенту – любви. Он любит свое дело, любит тех, для кого готовит, любит выбирать продукты, любит семью, любит кататься с Маргаритой на велосипеде… Кулинария – это не профессия, это призвание, творчество, и именно любовь дает тебе возможность и силы импровизировать в этом творческом акте. Может быть, именно поэтому Хассан предпочитает сверхсовременную нано-еду, с ее точными расчетами, живой нормальной традиционной кухне с печкой, кастрюлями, беспорядком. Как любят говорить теоретики, принцип художественной антитезы пронизывает все полотно картины: противопоставлены индийская и французская кухня, мадам Малори и Хассан, Восток и Запад, простота и чопорность. Противопоставлены даже идиллическая ретро атмосфера провинциального Сент-Антонена и бездушная современность Парижа – когда герой пересаживается с велосипеда на автомобиль и рассекает не лесной воздух, пропитанный прохладой реки, а дорожные петли и развязки пыльного мегаполиса, он (а с ним и мы) понимаем, что жизнь слишком коротка, чтобы терять время на достижение какого-то суетного успеха. Вернее, того, что почему-то принято считать успехом. Поэтому успеху Хассан предпочитает счастье – в том понимании, какое является единственно верным для человека – в своем собственном. После выходя на экраны фильма «Пряности и страсти» он часто объявлялся низкопробным банальным фильмом, местами сентиментальным, местами недодуманным. Однако авторитетный журнал «Искусство кино» признал его право на жизнь: «Лассе Халльстрём не стесняется играть стереотипами; зачем искать новое, если опробованные ингредиенты многажды доказали свою действенность и устойчиво помогают режиссеру держаться в числе фаворитов? Теплая сердечность простодушных индийцев и чопорная холодность французских снобов столь же беспроигрышные компоненты сложения истории для фильма, как прованское овощное рагу рататуй и цыпленок (или козья ножка) тандури к столу не особо привередливого гурмана. Какое из блюд лучше – спорить бесполезно, но их сочетание в разных конфигурациях создает эффект свежести, а что еще нужно зрителю на исходе летнего сезона…». И все же в чем особая специя фильма? Пожалуй, это перчинка актерской игры Хелен Миррен (хотелось сказать «слишком блистательной», но очевидно, что в Миррен ничего не бывает слишком). А в сочетании с такими экзотическими ингредиентами как Ом Пури – исполнитель роли отца индийского семейства, или Маниш Дайлан, эта специя раскрывается в совершенно неожиданных оттенках.